茄子切断再对半切 表面切纹路 要切到底
调酱汁 生姜丝加2勺味淋2烧料理机1勺酱油1勺柚子醋1勺子芝麻油搅拌均匀
锅下油把茄子两面煎一下 盖盖闷熟 下酱汁煮3分钟 出锅 连酱汁 加葱花 放十五分钟后食用 隔夜更好吃