虾仁豆腐蒸蛋

准备食材，虾仁清洗干净备用。

鸡蛋打散（约50克每个），加入150克温水混合，过筛两遍。

玉子豆腐切成小块，摆在盘底。

倒入过筛好的蛋液。

盖保鲜膜扎孔，蒸锅上汽后蒸十分钟。

十分钟后摆放虾仁，再蒸3分钟即可。

撒上小葱，浇上六月鲜轻盐12克昆布特级酱油，加一点香油，美味即享。

再来一张成品图，咸鲜美味，营养丰富的虾仁豆腐蒸蛋就做好了。