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东北酸菜炖大棒骨
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作者：
轩淼
用料
东北酸菜炖大棒骨的做法步骤
步骤 1
买来新鲜的大棒骨，清洗干净，冷水下锅加葱姜料酒，焯血水。
步骤 2
另一锅煮水，加葱姜，等大棒骨焯好水后，加入继续炖1小时以上。
步骤 3
东北酸菜切丝备用
步骤 4
等大棒骨炖差不多了，炒锅里热油，炒菜正常量即可，葱姜爆香，加酸菜翻炒出香味，加盐加酱油。
步骤 5
加棒子骨和骨汤加粉条继续炖。
步骤 6
尝一尝咸淡味道，粉条好了就可以出锅了。出锅前来些味精味道更佳。
步骤 7
开始啃骨头啦！
菜谱创建时间：2022-12-28 23:04:09
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