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锅包肉肉
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作者：
三吃燃燃
用料
锅包肉肉的做法步骤
步骤 1
切2—3厘米（不用太薄不然上淀粉的时候容易碎），加盐、料酒少许，腌制10分钟
步骤 2
土豆淀粉加水成非牛顿流体的样子倒入肉片中抓匀
步骤 3
葱姜切丝，
步骤 4
料汁之糖量
步骤 5
料汁之加醋（我用的陈醋，最好用白醋）
步骤 6
中火，依次放入
步骤 7
炸第一遍
步骤 8
大火，炸第二遍
步骤 9
另起锅，炒香葱姜丝，倒入料汁，大泡粘稠状倒入炸肉片，翻炒出锅
步骤 10
完成
菜谱创建时间：2022-12-29 14:17:35
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