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「咖啡可可脆」简单好吃的年节必备小零食
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作者：
做面包的Even
用料
「咖啡可可脆」简单好吃的年节必备小零食的做法步骤
步骤 1
首先把蛋白分离出来
步骤 2
蛋白中加入糖，速溶咖啡和可可粉混合均匀，混合到糖融化以后加入过筛的低筋粉
步骤 3
搅拌成这样细腻无颗粒的面糊备用
步骤 4
融化开小火融化黄油，倒回面糊里混合均匀
步骤 5
最后放到冷藏里冷藏半小时
步骤 6
面糊装到裱花袋里
步骤 7
然后挤成大小均匀的圆形，上面放上任意的坚果
步骤 8
风炉模式170度烤10分钟左右
步骤 9
放冷之后密封保存两个月也不会变软
菜谱创建时间：2022-12-30 10:32:27
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