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象拔蚌干海鲜粥
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作者：
Jan海参厨房
用料
象拔蚌干海鲜粥的做法步骤
步骤 1
漂亮的野生象拔蚌干
步骤 2
清水浸泡1天，高压锅15分钟。 大米浸泡10小时。
步骤 3
干贝清水泡几小时，搓条状，不要太碎。象拔蚌切薄片，最好横切，断纹理。香菇切丝。姜丝。
步骤 4
大米开水下砂锅，大中火煮20分钟，然后下入所有食材。部分姜丝。
步骤 5
加入虾干碎，及少许盐。
步骤 6
继续煮半小时
步骤 7
油锅炸香部分姜丝
步骤 8
小火炸至金黄色
步骤 9
将姜丝和热油倒入粥中
步骤 10
加入胡椒粉
步骤 11
米已经成糊了，该出锅了
步骤 12
加入小香葱
步骤 13
鲜甜可口的象拔蚌粥，你准备尝试一下吗？健康暖胃😄
象拔蚌干海鲜粥的小贴士
象拔蚌干不需要泡太久，也不需要换水，保持它的鲜甜。喜欢软糯的，可事先用高压锅压煮15分钟。
菜谱创建时间：2022-12-30 14:26:01
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