准备黄油,切片室温软化。
把切片黄油放盆里放一克盐和25克糖
用打蛋器打成雪花状。
分三次饭入打散的鸡蛋液,继续打蛋器打至均匀
筛入低筋面粉拌成无干粉状态
每15克搓成一个小圆。
盖着烘培纸用杯子压扁
然后用手指在中间压个心形。放入蔓越莓酱。如果想成功心形建议用裱花袋挤出心形。。比较懒惰就用勺子倒入所以心形不明显。变成懒心一片别学我😀
放烤盘里烤箱175度,我用350华氏度烤20分钟,因为我靠两盘,时间稍长一些,呢可以根据烤箱自行调节时间。
出炉很香,凉凉后酥脆香。老公吃的很开心。快试试吧!