用APP打开 
1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【029】火龙果麻薯蜜豆软欧包
139人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
凯蒂有猫猫
用料
1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【029】火龙果麻薯蜜豆软欧包的做法步骤
步骤 1
将牛奶、火龙果、糖和酵母10秒速度6打碎后加入面粉，20秒速度2-5混合成团，加盐揉面3分钟，再加入黄油继续揉面3分钟。
步骤 2
将面团放入密闭空间后发酵至两倍大。
步骤 3
期间制作麻薯馅，将除了黄油以外的材料放入主锅30秒速度3搅拌均匀倒入容器中放入蒸锅，主锅600克水，30分钟v键速度1蒸熟。取出麻薯面团后装入保鲜袋放至温热，用手将黄油慢慢揉进面团，再将面团分成三份备用
步骤 4
将一发后的面团平均分成三份，排气滚圆继续醒发15分钟后擀开，上面铺上麻薯面团，包入内馅，整形成想要的样子
步骤 5
在温暖湿润处进行二发，直至明显变大，烤箱预热180度，撒粉割口，烤25分钟，上色盖锡纸
步骤 6
出炉
步骤 7
软绵绵超好吃
菜谱创建时间：2022-12-31 13:29:30
评分 8.2 220 人做过
评分 8.3 1143 人做过
评分 7.4 575 人做过
评分 8.8 207 人做过
评分 7.8 571 人做过
评分 7.3 35 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 494 人做过
评分 8.5 81 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.4 1391 人做过
评分 7.6 397 人做过
评分 8.5 641 人做过
评分 7.8 946 人做过
评分 7.1 81 人做过
评分 8.3 2066 人做过