青笋切片,土猪肉切片,秋月梨切小块泡入水中备用,其他如图。
西葫芦炒肉,莴笋炒蛋,红烧冬瓜,卤鸡腿鸡蛋。
卤蛋很入味,鸡腿有些柴不好吃。
秋月梨汤,放了一些陈皮和一把红枣。砂锅放入秋月梨和水煮开,放入陈皮转小火60分钟,再放入红枸杞大火煮开即可。
四菜一汤:西葫芦炒肉、卤鸡腿鸡蛋、红烧冬瓜、莴笋炒蛋和秋月梨汤。