清洗海蛎子,里面有细小的沙子,需要放一些面粉来洗
一杯米,加入对应的水,我喜欢浓稠的粥,所以会少放一些水, 大葱切段,生姜切分,加一勺盐,一勺胡椒粉,开始闷粥
待粥还剩下十五分钟做好时,加入备好的海蛎子,粥好了就可以享用了。
我这次加了一根香肠,看各位自己口味,第一次做的话就不要加香肠了。 喝粥时可以滴几滴生抽增加鲜味。海蛎子越新鲜越好,不要煮太久,不然老了口感就很差