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鲈鱼清洗,鱼上划几刀 盐,黑胡椒,料酒,涂抹腌制半小时以上!

烤盘上铺上洋葱,大葱叶,柠檬片

放上鱼涂油 放入烤箱,烤箱210度预热,200度烤20分钟!

热水放入玉米煮开后,再煮5分钟撩起!

原水放入金针菇,藕片,土豆片,莴笋煮沸后,再煮三分钟撩起!

热锅冷油,煸炒葱姜蒜,加入1勺豆豉酱

加入1茶勺鸡精,1.5茶勺糖,0.5茶勺盐,拌炒均匀!

加入食材煸炒均匀

加入少量水,煮开,直接大火收汁!

准备1勺生抽+1勺蚝油,拌匀

烤完的鲈鱼拿出,放上之前的配菜,鲈鱼涂上生抽蚝油混合酱汁,烤箱再烤10分钟

撒上葱花香菜,淋上热油,撒上芝麻即可!

完工
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