准备肥牛,大白菜切块,金针菇洗净,蒜小米辣切碎备用
锅中烧水,水开下白菜汆烫,烫熟盛出备用,下金针菇汆烫,烫熟盛出备用,锅中倒油爆香蒜末小米辣,加入两勺黄灯笼辣椒酱翻炒
炒好的黄灯笼辣椒酱中加入清水,水开下肥牛,捞出浮沫,倒入白菜,倒入金针菇,加适量盐,鸡精少许,糖少许,搅拌均匀即可出锅
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