做法: 1 香芹切段。葱姜切好备用。 2 鸡肉切丁,放入一个碗中,用盐,生抽,老抽和料酒腌一会。
3 锅热油,倒入葱姜,炒出香味。 4 倒入鸡肉煸炒。 5 炒到八成熟后,倒入香芹段。 6 加盐,蒸鱼豉油,豉油鸡汁和生抽。 7 倒入腰果,炒匀即可。
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