羊肉薄脆饼

白菜、胡萝卜切碎；

剁好的羊肉末中加入所有调味料；

并分次加入水，把羊肉馅搅打上劲；

把白菜、胡萝卜放入，拌匀；

面粉中加入所有面团用料，揉至光滑；

分成6份；

取一个面团，擀开成2mm厚的面片，放上肉馅；

对折，压紧边缘；

锅中倒入多点的油，烧至5成热，下入饼坯； （半煎半炸）

中火半煎半炸5～6分钟至二面金黄；

饼皮酥脆不硬，肉馅鲜香多汁，非常非常的好吃。