万能凉拌汁

葱蒜香菜切碎，生抽 陈醋 蚝油1：1：1，白糖芝麻香油各1调味品勺，把上面都放进一个小碗里，花生油烧热后浇进去，就可以凉拌万物了。我家常吃的是焯过水的藕片，豆腐皮，木耳，油麦菜等等。