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巨下饭超好吃糖醋咸鱼花生的做法

巨下饭超好吃糖醋咸鱼花生

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丫丫姐姐番茄妹妹
分享一道糖醋咸鱼花生,花生酥脆,咸鱼有嚼劲,不管是吃粥还是吃饭,都是超级棒哒!

用料

巨下饭超好吃糖醋咸鱼花生的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:花生。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸青鱼事先泡水去掉点咸味后清洗干净,切块备用。 原

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅冷油下花生中小火翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至花生变色,发出哔啵声,转小火,再翻炒一会儿,盛出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上几滴白酒,(能让花生更酥脆)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原锅再加适量油,下咸青鱼块。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿锅边淋入一圈料酒,一圈生抽,二圈醋,加二勺白糖,葱姜,适量清水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后转小火焖煮。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至汤汁浓稠后,加入炸好的花生。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生酥脆,咸鱼有嚼劲,不管是吃粥还是吃饭,都是超级棒哒!

巨下饭超好吃糖醋咸鱼花生的小贴士

咸鱼浸泡时间视咸鱼的咸度和个人口味的不同决定浸泡的时间,喜辣的加点辣椒更美味。

菜谱创建时间:2023-01-04 14:14:11
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