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三杯茄子豆腐
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作者:
台湾小磨坊
三杯麻香紧附在茄子与豆腐上,经典馆子菜用最简单的方式复刻,口感多重享受、风味层层迭迭,配上白饭让人拍案叫绝
用料
鸡蛋豆腐
1 盒
茄子
1 条
葱段
1 根
水
150 毫升
辣椒段
少许
小磨坊正港热炒三杯鸡
1 包
小磨坊金黄蒜油
10 毫升
三杯茄子豆腐的做法步骤
步骤 1
三杯鸡调味料与水事先混合
步骤 2
鸡蛋豆腐切块、茄子切段后对切 葱切段
步骤 3
锅中加入金黄蒜油,加入鸡蛋豆腐煎至金黄
步骤 4
葱白下锅爆出香气,再放入茄子
步骤 5
加入三杯鸡调味料拌炒收汁,放入葱绿、辣椒段即完成
菜谱创建时间:2023-01-04 15:23:56
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