西洋菜鲮鱼滑汤

提前把鲮鱼滑腌制好，可以加入香菜、葱花、姜哥、芹菜粒，按个人口味习惯。

先放进西洋菜，焯水捞出，去掉西洋菜的腥味。

用勺子把鱼滑挖成小球，和西洋菜一起放进锅里，煮熟即可。