玉米鸡肉丁

鸡胸肉切块，用适量盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制入味。

准备好所需要的胡萝卜丁，西芹丁，玉米粒，豌豆，马蹄丁，洋葱块。（这些材料可以按个人喜好进行调整。）

除洋葱块外，把配菜开水下锅，焯水，烫熟。

锅中下适量油，倒入洋葱爆香。

再倒入鸡块，把鸡块炒熟。

倒入焯水的配菜，翻炒均匀。

加入适量耗油，翻炒均匀即可。喜欢勾芡的可以用生粉水勾芡。（这次我没勾芡）

装盘。

这款菜式，超级下饭。