芝麻薄脆 发面版Sesame Crackers - Thin and Crispy

搅拌桶里加入酵母，蜂蜜，温水溶解， 静置 10-15 分钟，直至酵母激活有小泡泡

加入盐，麻油，全麦面粉，面包粉（预留一些） 搅拌形成光滑、有弹性的面团。 如有必要，加入剩下的面粉。 加入芝麻, 搅拌均匀后，包上保鲜膜， 放在温暖的地方发酵 1 小时。

面团切成4-6块，擀平，约 6mm厚 保鲜膜盖住面团块，松弛约15 分钟 压面机压成0.5 mm厚薄片

将压好的将面片切成所需大小 推荐大三角形或楔形 直接190°C，14-15 mins，烘烤 （不要让它们再发酵了，不然变厚就不薄不脆） 烤至深金黄色就可以了

晾凉后密封保存