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红烧肉
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作者：
开心的群子
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉
步骤 2
板栗（板栗去硬壳，泡入刚煮沸的开水中泡两分钟，趁热剥入蓑衣）
步骤 3
大火热锅，转小火，放入肉🥩小火煎，不用放油。煎至两面微焦，盛出备用
步骤 4
加少许油，放入糖，炒糖色，放入肉翻炒上色，加姜，香叶，桂皮翻炒出香，再加黄酒沿锅边浇香，翻炒。再加酱油，盐，翻炒。加啤酒500ml，加热水没过五花肉，稍微多点开水。炖10分钟，加板栗再炖30分钟，大火收汁。
步骤 5
板栗红烧肉
步骤 6
。
步骤 7
完成
菜谱创建时间：2023-01-05 11:08:06
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