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胡萝卜大葱羊肉饺子
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作者：
Amiao私房菜
用料
胡萝卜大葱羊肉饺子的做法步骤
步骤 1
鲜羊肉（我用的腿肉偏瘦了，去筋膜，肥一点会更香），胡萝卜洗净，葱姜，提前泡好一碗花椒水备好
步骤 2
绞肉机绞馅后把葱姜也剁碎搅拌进肉馅
步骤 3
分次加入花椒水，搅拌上劲
步骤 4
根据自家咸淡口加入适量盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉（黑白胡椒粉都无所谓，主要去腥的作用）、鸡精、蚝油、香油，一个方向搅拌入味，放进冷藏等会备用，这样冷藏一下好包
步骤 5
把胡萝卜搅碎或者剁碎后跟羊肉馅融合
步骤 6
包饺子
步骤 7
煮饺子
步骤 8
热气腾腾，吃饺子喽😻鲜美极了
菜谱创建时间：2023-01-05 16:11:39
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