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顺德煎酿辣椒
4321人浏览 136人收藏 3人做过
作者：
bjchristine
用料
顺德煎酿辣椒的做法步骤
步骤 1
把猪肉馅和虾仁用刀背剁成茸，加水搅上劲，加生抽、胡椒粉，盐、糖、葱花调味
步骤 2
辣椒对半切开，去头尾和筋；调点生粉浆抹在辣椒内侧，以便沾牢肉馅
步骤 3
把肉馅填满辣椒
步骤 4
油煎，加米酒去腥，蒸鱼豉油调为味
菜谱创建时间：2023-01-06 13:18:08
