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牛肉菠菜滑蛋粥
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作者：
肉肉崽麻麻
用料
牛肉菠菜滑蛋粥的做法步骤
步骤 1
牛肉，放点番薯粉，两滴酱油腌一下，最后加点花生油搅拌均匀 （这步可以让牛肉嫩一点）
步骤 2
菠菜洗净
步骤 3
水开了放进去焯水2分钟捞起一边备用
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
筷子打散，这是鸡蛋滑嫩的关键
步骤 6
锅里倒点油稍微热一下
步骤 7
把腌好的牛肉煎一下，8分熟就可以盛出来了，后面还要放到粥里
步骤 8
就着煎牛肉的锅里一点点油，把菠菜稍微炒下（小宝宝可以跟我一样，用辅食剪剪短，不会噎到。大宝宝可以不用切碎）
步骤 9
加入刚煮好的白粥，宝宝吃多少加多少，我是一大勺
步骤 10
粥煮开的时候加入鸡蛋，这样子倒进去，不要搅拌，不要搅拌
步骤 11
2-3分钟后看到鸡蛋熟了，把煎好的牛肉倒进去（牛肉煎好后我剪碎了，肉稍微大一点我们吃了就吐出来）
步骤 12
搅拌均匀，加一点点盐，牛肉如果有放酱油的，可以不放盐，可以先试一下味道
步骤 13
我家崽崽很喜欢这个粥，每次吃满满一碗
牛肉菠菜滑蛋粥的小贴士
🍀白粥是提前煮好的 🍀牛肉我也腌过10分钟左右的，番薯粉跟油放了，一般都会嫩的 🍀很好吃的一个粥，有时崽崽吃剩下了， 我自己会把粥吃完，一般他的辅食我是不吃的，太寡淡
菜谱创建时间：2023-01-07 00:21:13
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