葱姜炒鸭血

清水加料酒，放入鸭血煮熟捞出（10分钟左右）。

葱姜丝备用

铁锅加入花生油放花椒煸出香味捞出，放入葱姜蒜中火煸炒出香味，倒入鸭血，加糖和蚝油，入味出锅。