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五花肉(选择肥瘦相间的肚肉),白萝卜洗净去皮,泡发香菇切丁,可以根据自己喜好放上腊肠等其它配料

肚肉入锅,中小火煸出油,猪肉带皮,注意火候别喷溅出来了

爆香香菇,建议肚肉不肥的话可以先爆香香菇后再放入肚肉,如果是肥肉多的可以先煸炒出油再来爆炒香菇。

白萝卜切丁,葱花切粒。

萝卜、豌豆、干虾米一起下锅,加入开水,大概是这个份量的一倍半,豌豆要煮熟煮透噢

调料我放了沙茶王、盐、味精

大概是三勺沙茶王

试试看豌豆和萝卜都煮软煮透收汁后,加入蒸好的米饭,开中小火先混合均匀,让米粒裹上其它食材的味道。

混合均匀后撒上葱花就可以开动啦~

这里有鸡蛋是早上剩了两个荷包蛋,不浪费煮一起了,喜欢腊肠的也可以自行放腊肠噢~














