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超好吃的泰式柠萌酸辣鸡爪、无骨鸭掌
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作者：
kaka是天秤座超级美少女
用料
超好吃的泰式柠萌酸辣鸡爪、无骨鸭掌的做法步骤
步骤 1
准备材料 1.无骨鸭掌洗净备用 2.姜切片、葱切段备用
步骤 2
鸡爪处理方法：去掉爪尖，在爪肚划一刀以便煮熟和入味
步骤 3
起锅烧水，放入姜片，放入鸡爪煮10分钟
步骤 4
然后放入无骨鸭掌，和鸡爪一起煮5分钟（鸡爪一共是煮15分钟）
步骤 5
煮熟后捞出
步骤 6
捞出后立刻用凉水冷却，可以不断在水龙头冲冷水，直至冷却
步骤 7
最后一遍用凉白开或者矿泉水冲洗一遍，去掉生水
步骤 8
接着放入葱段
步骤 9
倒入冷泡汁
步骤 10
倒入200ML矿泉水或者凉白开
步骤 11
做好啦~
步骤 12
盖上保鲜膜，放入冰箱冷泡4-6小时，以便入味
步骤 13
冷泡4小时啦，忍不住先装一点出来啊吃~
超好吃的泰式柠萌酸辣鸡爪、无骨鸭掌的小贴士
冷泡好的鸡爪、无骨鸭掌如果不能一次性吃完，建议用洗净擦干的筷子把要吃的量夹出来，其余的继续放在大碗里盖上保鲜膜放进冰箱冷藏格子继续冷泡，这样可以保存3-5天。
菜谱创建时间：2023-01-07 23:00:49
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