找一个大的不太深的盘子,鸡蛋2个打散备用。
吐司片用擀面杖擀薄。
一端放上7克马苏里拉干酪。我用的安佳,拉丝和口感都很棒。
再放7克切碎的培根肉。没有培根用香肠也可以
从放有奶酪和培根肉的一端卷起来,最后用两个牙签固定住。
沾满鸡蛋液。
不容易沾的地方用勺子舀蛋液涂抹均匀。
放到铺好油纸的烤盘里。预热好烤箱,180度中层烤10分钟。
中途5分钟时取掉牙签翻面再烤5分钟。
非常好吃哦!还有长长的拉丝~