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章魚蓮藕猪軟骨湯*廣式煲湯
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作者：
彩勤心靈廚房
用料
章魚蓮藕猪軟骨湯*廣式煲湯的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
食材全图
步骤 3
开始料理： 猪軟骨放入无油锅中，大火煎3分钟翻面
步骤 4
放入拍碎的姜30g，在煎2分钟軟骨底部金黃 🥰我用的是姜黃
步骤 5
米酒锅边呛一圈煮2分钟
步骤 6
加入水1500cc淹沒食材 泡莲子，泡鹰嘴豆，章魚，蜜枣，莲藕，白胡椒粉半茶匙，全部放入锅中，大火煮滚在小火炖1小时 🥰看大家喜欢哪种 加入冷水＝湯鮮 加入滚水＝肉鮮
步骤 7
加入鹽1茶匙拌勻即可享用
步骤 8
猪軟骨沾酱用👍 沙姜酱 https://www.xiachufang.com/recipe/106848473/
菜谱创建时间：2023-01-10 19:05:06
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