油墩子、油筒（音dòng）儿

材料准备： 1.一碗面糊加少许盐，别太稀能裹住馅料成形就行。 2.白萝卜擦丝，加一丢丢盐拌匀。 3.调好味的肉馅少许（可以不放，但有肉的的确更香） 我用的煎蛋锅，为了当个做圆的模具，实在没有的，用大汤勺当模具也行，模具里放少许油，一两勺面糊打底，放入白萝卜丝、肉馅

一两勺面糊封顶及四周，四周和底部定型了就翻过来煎另一面

外形都定住了，现在内里还是生的，用大汤勺当模具也是这样的程序，不用太在乎外观，只要面糊包裹住馅料就行

下油锅炸至两面金黄，内里全熟透就好了，起锅沥油或吸油纸吸一下多余的油，美美开吃！

咬一口外酥里嫩，鲜香美味，小心烫哦😻