花椒油

不要泡，洗净，捞出。

倒入50-60度的温水将花椒浸泡2分钟。沥干备用。

凉油下入泡好的花椒。

保持中小火慢炸将水汽炸干，关火。

倒入碗中。

盖上一个盘子，蒸30分钟。

拿出后盖盖儿浸泡12小时以上。

捞出花椒不用。