娃娃菜洗净后焯水,过凉水后挤干水分
豆腐切长条,锅中放入少许油煎制四面金黄
焯水的娃娃菜铺在案板上,放煎好的豆腐条和洗净的一小把金针菇卷起来
锅中放少许油,白菜卷煎至两面金黄
酱汁:生抽2.5勺,蒜泥拌勺,青椒碎 白糖1勺,香油1勺,醋1勺,芝麻少许
煎好的白菜卷摆盘后倒入酱汁即可