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芒果奶糕
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作者：
虾大爷
用料
芒果奶糕的做法步骤
步骤 1
把芒果干剪成小条
步骤 2
水怡和黄油放入不粘锅小火融化
步骤 3
倒入棉花糖搅拌
步骤 4
融化得差不多了就关火用余温继续搅拌，余温不够就适当开点火
步骤 5
完全融化成这样
步骤 6
加入奶粉搅拌均匀
步骤 7
加入芒果条搅拌均匀
步骤 8
搅拌完毕稍等温度降一些再动手，太热很粘手
步骤 9
揉一下让芒果条和棉花糖更紧实
步骤 10
放入模具整形，放冰箱冷冻快速降温定型，冻硬一点好切，不然很软的
步骤 11
脱模两边撒奶粉防粘，趁硬度还在立刻切片，不够硬了就再冻一下，切一片放一片进包装，不然回温了就不好打包了
步骤 12
打包完毕封口就收工啦，
步骤 13
做芒果奶糕的时候是南风天（别怀疑 ，1月确实有南风天） ，所以奶粉一倒出来一下就回潮了，奶糕一下就又软又粘 所以我就是趁还冻着就打包，做蔓越莓奶糕的时候已经变回大冷天了，所以可以切好撒奶粉再慢慢打包
菜谱创建时间：2023-01-13 20:45:29
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