醒狮豆沙包

豆沙馅15克一个，分好搓圆。和好红色面团后，分成50克一个的剂子，取一个剂子擀好，包入豆沙馅。

用虎口慢慢收好口，并慢慢推高。

牙齿是10克一个。搓成长条，用刮刀切好牙齿。

沾水黏在推高的剂子底部。

下面的胡须15克一个，搓成长条包住牙齿。上面的胡须12克一个，搓成长条按图片一样粘好。

用水滴形状的模具压出眼睛，黑色做底，加蓝色水滴，黄色圆圈，最后加黑色眼珠。

把眼睛沾到胡须上方。

眼睛周围的胡须5克一个。

搓好包住眼睛。

用红色面片做好耳朵，沾点水粘好，头顶加个黄色的小花或者其他形状，加上黄色的鼻子，可以开始剪胡须。剪得细密一点比较好看。

剪好发酵到1.5倍大，水开上锅蒸15分钟，焖3分钟再开盖。

这是发酵好的样子。

这是蒸好的样子。