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纸杯蛋糕
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作者:
Ivy_
主要记录方子,一共做出来14个纸杯蛋糕。
用料
鸡蛋
6个
牛奶
120克
玉米油
50克
低筋面粉
115克
细砂糖
80克
柠檬汁
几滴
玉米淀粉
10克
奶油
200ml
糖(奶油用)
20克
纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
后蛋法,烤箱145度25分钟,后4分钟开风炉。做好表面有裂开,但是绵密柔软口感不错
步骤 2
奶油裱花,加入水果奥利奥等装饰
纸杯蛋糕的小贴士
蛋白加入玉米淀粉比较不容易开裂,打发到小弯钩。
菜谱创建时间:2023-01-15 19:32:54
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