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蓝色梦幻猫爪果冻,可爱Q弹,简单易做的做法

蓝色梦幻猫爪果冻,可爱Q弹,简单易做

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作者: 达人兔
达人兔
免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减

用料

蓝色梦幻猫爪果冻,可爱Q弹,简单易做的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉液:清水300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g,一起倒进锅里煮到沸腾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝色冻:分出一勺凉粉液,趁热,加入5朵蝶豆花,搅拌出蓝色(孕妇不可以食用蝶豆花,可以用别的颜色哦))

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在猫爪模具肉垫处,倒入蓝色冻,放冰箱3分钟凝固

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子缓冲,倒满透明凉粉液,这样轻轻倒后面猫爪子不容易分层脱离。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温或冷藏放半小时以上凝固

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固后脱模出来,好有弹性呀!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晶莹梦幻,像是童话里的美食

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单好吃,快试试吧

菜谱创建时间:2023-01-17 14:55:43
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