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强推秘制羊蝎子
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作者：
Dr李小白
用料
强推秘制羊蝎子的做法步骤
步骤 1
羊蝎子还有一些羊肋骨泡水半小时
步骤 2
洗干净，冷水下锅，加点料酒，煮开去浮沫
步骤 3
捞出，切记不要过凉水
步骤 4
香料
步骤 5
锅中加油，下姜片，葱段，干辣椒，洋葱圈，花椒，小火炒香料头
步骤 6
倒入羊蝎子翻炒
步骤 7
加入火锅底料和一小块陈皮，没有可以用橙皮
步骤 8
加入一罐啤酒
步骤 9
然后加热水，没过羊骨头，里面加3大勺生抽，2大勺糖，1大勺孜然（烧烤料也行），1勺胡椒粉，一丢丢醋，一丢丢盐，中火煮1小时
步骤 10
玩手机烧过头了，水有点干
步骤 11
真香
强推秘制羊蝎子的小贴士
盐各自尝一下
菜谱创建时间：2023-01-17 22:08:16
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