除了黄油以外的材料全部放入厨师机中(先加液体后加粉类,糖和酵母分开放)
面团揉至光滑、能拉出大片比较厚的膜
加软化的黄油揉至手套膜
揉好的面团不需要一发,直接滚圆
之后把面团擀开,擀长
自上而下卷起来
之后再次擀长
自上而下卷起
放入吐司盒
二发温度35度,烤箱中烤盘加热水增加湿度,发酵至模具六分满,盖上吐司盒盖子
上下火170度烘烤25分钟左右(具体温度和时间根据自己的烤箱调整)