立夏：核桃壳煮鸡蛋（固肾气）

核桃壳神奇在哪？ * 核桃壳煮鸡蛋的汤汁能不能喝？ 可以喝的。如果您要喝的话，最好在煮鸡蛋的时候少放一点酱油和盐，这样喝起来不会太咸。 还有一个方法：每次做核桃壳煮鸡蛋的汤汁不要倒掉，继续用来煮鸡蛋。 * 核桃壳的分心木才是固摄肾气的宝贝 在这个食方里，最关键的就是核桃壳和分心木。 什么是分心木呢？分心木就是分开两瓣核桃仁的那一片薄薄的小木片。它的中药名字就是分心木，它跟核桃壳的功效是相似的，都有固涩肾气的作用。所以剥核桃时，不要随手将核桃壳和分心木扔掉了，留起来都是好药。 什么叫作肾气呢？从传统保健的角度来说，它存在于肾脏系统中，有固涩、封藏的作用。 肾虚分肾气虚、肾精虚、肾阴虚、肾阳虚 很多朋友都怕自己肾虚，总想补肾。其实要补肾，首先要知道肾虚是虚在哪儿。一般来说，肾虚可以分成肾气虚、肾精虚、肾阴虚和肾阳虚。 * 肾虚，首先是肾气虚 对于大多数人来讲，随着年龄的增长，如果出现肾虚，首先就是肾气虚，也就是通常说的肾气不固。 肾气的作用是固摄、封藏，如果它虚了，就不能固住我们身体的精血了。打一个比方，肾气就好比是一道城墙，当它有了漏洞后，就不坚固了，起不到阻隔的作用，这时我们的精血就容易外泄。 因此，当一个人肾气不固的时候，会有以下几种表现： 尿频，慢性腹泻 很多老年人，尤其是老年女性，尿频很明显，可能每隔两小时就要去一趟厕所。 有的老年人甚至在尿频的时候还会尿血。年轻人也会出现这种情况，比如过于劳累、劳伤之后，就出现了尿血的现象。还有些朋友长期腹泻，但并不是吃了不干净的东西拉肚子的那种急性腹泻，而是长期慢性的腹泻，而且便溏。 女性白带过多、清稀，男性遗精…… 女性表现为白带过多，而且很清稀，或者崩漏；男性往往表现为遗精、滑泄。还有一些四五岁的小孩子尿床，这些都是肾气不固的表现。 当人肾气不固的时候，精血就会泄漏，长期下来，人就会出现各种各样的虚证。 * 核桃壳煮鸡蛋，肾气虚的人吃一年，正常人吃立夏这十五天 如果您的身体出现了肾气不固的早期信号，您可以一年四季（长期）经常吃核桃壳煮鸡蛋。 如果您是普通体质的人，只要在立夏节气的这十五天吃核桃壳煮鸡蛋就行了。 如果您想加强效果，喝一些核桃壳煮鸡蛋的水也是不错的。 核桃壳煮鸡蛋 * 核桃壳煮鸡蛋调理虚证，老年人可以常吃 一般来说，老年人的肾气都比较虚，如果老年人觉得核桃壳煮鸡蛋的味道还不错，挺喜欢吃的，不妨一年四季都煮给他吃。 长期吃核桃壳煮鸡蛋，能缓解老年人腰腿酸软的问题，还能预防听力的衰退。 老年人睡眠不好，一般都跟肾气虚有关系。这个时候给他吃核桃壳煮鸡蛋，最好连煮过的水也喝掉。 如果老年人喝不惯带有咸味的核桃壳煮鸡蛋水，那您就单独用核桃壳给他煮水喝，早上喝一杯，晚上再喝一杯。照这样调理，老年人就不会再频频起夜了。 为了避免老年人总是起夜，容易摔倒，我建议您不妨在家里多备一些核桃壳。给老年人吃核桃壳煮鸡蛋，效果很好。