289#泡发海参

这是一磅包装的454克

内附中文说明，因为经销和食用应该都是华人

取8个有106克

第一天早上，大保鲜盒再次清洗一遍，确保干净无油。按说明书：水量没过海参10cm，纯净水，我用Costco 的矿泉水，冰箱冷藏泡发24小时

后来试过用过滤的自来水，一样可以完美泡发

第二天早上，明显泡发大了一圈，换水，再次冰箱冷藏泡发24小时

第三天早上，取出，沥干水分，有327克，这个加拿大海参内部很干净，无需清除沙肠沙嘴，内壁的筋肉是可食用的

不锈钢蒸锅清洗干净，入大半锅水，蒸架上放泡发48小时后的海参，盖盖，水开后计时，大火蒸一个小时，自然放凉

重新入干净无油的保鲜盒，纯净水或过滤水，水没过海参10cm，冰箱冷藏泡发24小时

第四天中午，试下软硬度，取出泡发24小时后的海参一支，放蒸锅，水开后计时，按说明书蒸20分钟后即可食用，尝下，口感偏紧实有嚼劲，但这个软度对老年人来说不太够

继续冰箱冷藏泡发24小时后，手感是非常厚实柔软的

取出4支，入碗，入压力锅，锅中放2杯水，碗放蒸架上，盖盖，压力阀往后推

开压力功能，隔水蒸煮20分钟，如果老年人牙口不太好，可蒸30分钟，然后让其自然泄压冷却

非常非常厚大，可切片沾酱油吃，也可切片放煮好的粥里，焖半个小时。当然也可做菜：如葱烧海参，海参焖鸡，佛跳墙等等，可一次泡发多一点，按你喜欢的软度，泡发48小时后蒸煮完成，再泡发24-48小时，即可蒸煮食用或做菜，吃不完的放冰箱冷冻保存