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糖醋鱼的做法

糖醋鱼

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作者: Tyrion-
Tyrion-

用料

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净切花,用料酒、葱、姜腌制10分钟

步骤 2

混合淀粉和盐,把鱼均匀裹上淀粉

步骤 3

下锅炸,油量比炒菜多一些,用勺子浇炸不到地方,双面都煎,炸完把鱼放到盘子里备用

步骤 4

留底油,爆香葱姜蒜,之后放入番茄酱翻炒

步骤 5

加入水,放入酒、糖、醋、盐、胡椒粉、味精调味,大火烧开。最后放入水淀粉勾芡,淋在鱼上

菜谱创建时间:2023-01-20 18:49:49
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