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韭黄炒鸡蛋
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作者：
熊猫半糖
用料
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的材料；
步骤 2
碗中打入4个鸡蛋，加盐2克，再加入淀粉水2勺，打散搅匀；
步骤 3
韭黄洗净切段；
步骤 4
锅中倒入少许油，倒入韭黄炒至断生盛出；
步骤 5
将断生的韭黄倒入蛋液中搅匀；
步骤 6
锅中留底油，倒入蛋液，用铲子慢慢推动使其均匀受热；
步骤 7
蛋液多数凝固后，加入生抽1勺；
步骤 8
再加入蚝油1勺；
步骤 9
炒匀后出锅；
步骤 10
装盘即可；
韭黄炒鸡蛋的小贴士
半糖有话说～ 1、这道菜最好选用柴鸡蛋炒制，颜色漂亮有营养；
菜谱创建时间：2023-01-21 14:06:47
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