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牛奶馒头
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作者：
卡姿兰大眼睛
用料
牛奶馒头的做法步骤
步骤 1
用温水，或者温牛奶把酵母融化，和到面里
步骤 2
加白糖缴成大絮状
步骤 3
放到面板上揉光滑
步骤 4
这个样子差不多，放到盆里，开始醒发
步骤 5
天气比较冷，我是放到电褥子上，盖上被子，最多40分钟就好了
步骤 6
发到这种大蜂窝眼就可以了
步骤 7
推拉式这样子，排气
步骤 8
揉成圆形，剂子大小差不多就可以
步骤 9
放到锅里二次醒发，感觉轻飘飘就可以
步骤 10
大火35分钟，关火，闷5分钟
步骤 11
自家小麦磨的面粉，不是很白，但是很香，很有劲道
菜谱创建时间：2023-01-21 17:55:00
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