糖醋排骨

排骨洗干净，蒜切末。

排骨加入酱油、醋、盐、糖、红薯粉，腌制半小时。

锅加宽油，中小火炸熟排骨。

炸熟的排骨加入细糖、醋、蒜末，搅拌均匀，开整。