过年了，吃饺子啦【白萝卜猪肉水饺】

1 先和面（用的面包机），然后放入盆中醒发30分钟。 2 调肉馅：肉洗干净，先切小块，再剁成肉馅。葱姜切好，放入肉馅中，加入1勺油， 1小勺盐，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，拌匀。

3 白萝卜馅的制作：白萝卜去皮擦丝，放入沸水中焯3分钟，再拧去水分，放入肉馅中，再加少许盐，把馅搅拌均匀。 4 把面团放在面板上，撒上少许面粉，再揉一会面团，把面揉成长条，切成小段，开始擀皮，包饺子。 5 烧水，煮饺子，开吃。

装盘

开吃