吉祥如意

准备好以上材料。

配方中羊肚菌泡2个小时（本人用温水泡了30分钟）

冰糖加油冷炒一下，再加入大葱，生姜片翻炒出香味，倒进鸡，翻炒几下，再沿着边加入料酒，生抽翻炒至金黄。

再倒入蚝油，羊肚菌，炒2分钟，加入小小水炒至收汁，约10到15分钟。

撒上葱花，上盘。我忘记加葱花，就这样上。