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苏打饼干
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作者:
慧忍
苏打饼干是用低筋面粉与黄油牛奶盐酵母芝麻苏打粉揉成面团,饧29分钟后矸成2毫米薄片,再压成型上烤箱烤10分钟而成的。
用料
低筋面粉
150克
黄油
25克
酵母
5克
盐
1克
牛奶
80克
苏打粉
1克
芝麻
5克
淡盐水
10克
苏打饼干的做法步骤
步骤 1
将酵母与牛奶搅拌均匀备用。
步骤 2
将低筋面粉盐苏打粉黄油芝麻拌匀,加入1揉成面团。饧20分钟。
步骤 3
饧好后擀成2毫米薄片压形,在上面涮淡盐水。
步骤 4
上烤箱烤10分钟即可。
苏打饼干的小贴士
配料可根据自己的品味适当调整。
菜谱创建时间:2012-11-08 17:48:12
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