木耳竹笙姬松茸冬菇支竹提前一天泡发,冲洗干净处理一下,支竹切段,冬菇切丝,木耳摘去硬头,大白菜西芹红萝卜分别切丝,粉丝浸泡。
南乳压烂加蠔油老抽少许糖大半碗水调成南乳汁。
大白菜炒软装起,热锅凉油放处理好的支竹,竹笙,羊肚菌,木耳...炒匀落南乳汁和两碗水煮滚转中火加盖炆煮10分钟。
落大白菜芹菜丝红萝卜丝炒匀,放粉丝稍煮即可。
上桌啰!颜色漂亮,好味道!