山竹南瓜馒头

南瓜去皮蒸熟。

一定要过筛一下。

中筋面粉250克，南瓜泥150克，酵母粉2.5克，糖10克。

搅拌成絮状。

和面成团。

开始揉面，用搓、压的手法，快速把面揉透了。

揉好后，擀面。擀成薄厚均匀的面皮。

用模具压面。

大小根据自己的喜好来。

6个叠压在一起，8个也可以。

醒发至2倍大，然后上汽蒸15分钟，关火闷2分钟。南瓜山竹馒头就蒸好了。