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兔年初五的早餐@咸蛋虾仁粥
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作者：
味有天天有味
用料
兔年初五的早餐@咸蛋虾仁粥的做法步骤
步骤 1
2个煮熟的咸蛋剥壳，捣碎，加入一勺芝麻油拌匀成咸蛋酱状；
步骤 2
虾仁加盐、料酒、姜末、胡椒粉，拌匀腌制10分钟；
步骤 3
隔夜米饭用刀稍微剁碎一下，便于缩短时间快速熬好粥；
步骤 4
锅中烧开水，倒入剁好的大米饭，用勺子搅动米饭，中大火烧开，转中火熬制粥浓稠；
步骤 5
加入捣碎的咸蛋酱、虾仁，搅均匀，加盐、胡椒粉调味，煮1分钟；
步骤 6
最后放入葱花，关火即可；
步骤 7
来上一碗热乎乎的简单而又非常美味的咸蛋虾仁粥，浑身暖暖的，舒服极了😁
菜谱创建时间：2023-01-26 08:05:14
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